Beschrijving

Wijnsoort: Rosé
Druivensoort: Zinfandel
Herkomst: Californië, Verenigde Staten
Alcoholpercentage: 8-10%

Beschrijving

Witte Zinfandel, vaak afgekort tot “White Zin”, is een elegante en toegankelijke roséwijn die zich onderscheidt door zijn aantrekkelijke roze tint en verfrissende smaakprofiel. Deze wijn is ontstaan in de jaren ’70 in Californië en heeft sindsdien wereldwijd aan populariteit gewonnen.

Smaakprofiel

Bij het inschenken van een glas Witte Zinfandel valt direct de prachtige, heldere roze kleur op, die in het licht bijna juweelachtig schittert. De geur is verleidelijk met aroma’s van rijpe aardbeien, sappige watermeloen en subtiele hints van citrus en bloemen.

In de mond komt de wijn tot leven met een heerlijke mix van zoete en fruitige smaken. Aardbeien en watermeloen domineren het palet, gevolgd door nuances van frambozen en een vleugje citrus, wat zorgt voor een aangename zuurgraad die de zoetheid in balans houdt. De afdronk is licht en verfrissend, met een delicate zoetheid die niet overweldigend is, maar juist uitnodigt voor nog een slok.

Serveeradviezen

Witte Zinfandel is een veelzijdige wijn die op vele manieren genoten kan worden. Hier zijn enkele serveeradviezen om optimaal van deze wijn te genieten:

• Serveertemperatuur: Koel geserveerd tussen 7-10°C komt de frisheid en fruitigheid van de wijn het beste tot zijn recht.
• Food Pairing: Witte Zinfandel is een perfecte begeleider bij lichte maaltijden en zomerse gerechten. Denk aan frisse salades met geitenkaas en aardbeien, gegrilde kip met een lichte citrusmarinade, of zeevruchten zoals garnalen en krab. Ook bij lichte Aziatische gerechten, zoals sushi of Thaise salades, komt deze wijn goed tot zijn recht.
• Aperitief: Dankzij zijn lichte en verfrissende karakter is Witte Zinfandel ook uitstekend geschikt als aperitief. Het is de ideale keuze voor zomerse bijeenkomsten, picknicks en tuinfeesten.

Aanbevolen Gelegenheden

Witte Zinfandel is ideaal voor informele gelegenheden en ontspannen samenzijn. Het lage alcoholpercentage en de lichte zoetheid maken het een favoriet bij zowel nieuwe wijnliefhebbers als doorgewinterde kenners. Deze wijn is perfect voor een warme zomerdag, een gezellige brunch of een ontspannen avond met vrienden.

Conclusie

Witte Zinfandel biedt een onweerstaanbare combinatie van fruitige zoetheid en verfrissende lichtheid. Het is een wijn die iedereen kan waarderen, van de beginnende wijndrinker tot de ervaren sommelier. Ontdek de charme van Witte Zinfandel en laat je verrassen door de toegankelijke elegantie en de veelzijdige mogelijkheden die deze wijn te bieden heeft.